Fermentace bylinek

Dobrý den pane doktore, chtěla jsem se zeptat na fermentaci bylinek na čaj. Je vhodná u všech bylinek? Já ji dělám jen u máty a prý bych měla fermentovat i list jahody, maliny, ostružiny. A co třeba u lipový květ?


Děkuji a jsem s pozdravem.